Oxalis articulata (Vinagrillo rosado)

Tipo: Herbácea

Medidas: Hasta 30 cm de altura

Otros nombres: Culle (mapuche), macachín de canchas, macachín de los chanchos, macachín morado, macachín rosado, makîchî, miquichí, oca, trébol, trébol de cuatro hojas, vinagrillo, vinagrillo de la sierra.

🌱 Descripción general: Hierba perenne de crecimiento erguido de hasta 30 cm de altura. Los tallos subterráneos se engrosan en tubérculos. Las hojas se disponen en roseta, nacen directamente del tubérculo y tienen tres folíolos en forma de corazón, similares a un trébol. Las flores rosadas, con vetas púrpuras en la base, se disponen en grupos sostenidos por tallos delgados y largos. El fruto es una cápsula cilíndrica con varias semillas.

📋 Descripción técnica: Hierbas perennes, acaules sin tallo; de tallo tan corto que parece inexistente. , rizomatosas. Raíces subleñosas, subcilíndricas, nudosas o articuladas dividido en segmentos. , oscuras. Hojas numerosas dispuestas en roseta conjunto de hojas que aparecen muy próximas al no crecer los entrenudos. ; peciolos parte de la hoja que une el limbo al tallo. pubescentes con pelos finos y cortos. , con pelos largos, distribuidos irregularmente; folíolos 3, obcordados con forma de corazón invertido. , emarginados hoja con una pequeña depresión en su ápice; sinónimo de escotado. , incisos dividido por escotaduras profundas. 1/4-1/6, lobulos porción redondeada y saliente de un órgano cualquiera cuando es de pequeño tamaño (de una hoja u otro órgano lobulado). obovado con el contorno ovado, con forma de huevo, pero con la parte más ancha en la zona apical. - cuneadas hoja que en su base se estrecha paulatinamente. , hispidos cubierto por pelos ásperos y rígidos. , con pelos adpresos situado muy próximo, en paralelo, sin llegar a unirse. , rígidos, de largo variable, esparcidos o muy densamente dispuestos, sobre ambas caras o sobre el envés. Cimas inflorescencia en la que el extremo de la rama florífera acaba en una flor y las restantes flores proceden de ramas laterales. umbeliformes simples o compuestas, hasta con 20 flores; pedunculos eje principal de una inflorescencia. pubescentes; bracteas estructura laminar situada en la base de la inflorescencia; normalmente menores y más sencillas que las normales. 2, triangulares a lineares; pedicelos el rabillo que une cada flor al eje de la inflorescencia (pedúnculo). largos, filiformes semejante a un hilo, muy delgado y flexible. , articulados en la base; bracteolas brácteas de las inflorescencias terminales en las inflorescencias compuestas. lineares. Flores hasta de 15-20 mm de diámetro; sepalos piezas de la flor que en conjunto forman el cáliz; suelen ser verdosos y tienen una función protectora; junto a los pétalos de la corola forman el perianto. lineares hoja con los bordes paralelos y mucho más larga que ancha, como el limbo de las gramíneas. a elipticos con el contorno con forma de elipse. , pubescentes; pétalos 2-3 veces el largo de los sépalos, rosados. Capsulas fruto seco, polispermo y dehiscente derivado de la fusión de 2 o más carpelos; la dehiscencia puede ser por poros (poricida en Papaver), a lo largo de suturas (loculicida), etc.. globosas formando casi una verdadera esfera. , pubescentes. Semillas ovoides o elipsoides.

Fauna que atrae: (🦋🐝🪲) Atrae a una gran diversidad de insectos, entre los que se mencionan abejas, escarabajos, moscas y mariposas.

🔍 Otros datos: Florece en primavera y al final del verano. Se reproduce a través de semillas o por división de tubérculos. Es una especie endémica de América del Sur, y en nuestro país crece en la región pampeana. Es frecuente encontrarla en ambientes arenosos, al costado de caminos y en jardines. Tiene un gran potencial ornamental.

¡Una curiosidad! 👀 El nombre del género, Oxalis, hace referencia a la presencia de ácido oxálico que poseen estas plantas, la cual les otorga un sabor ácido (similar al vinagre, de ahí su nombre vulgar “vinagrillo”).

❌ Si bien vulgarmente a veces se les llama “tréboles” y se los suele confundir, se trata de familias diferentes. Los Oxalis pertenecen a la familia Oxalidaceae, mientras que los tréboles verdaderos (género Trifolium) pertenecen al género Fabaceae.

Bibliografía:

Cané, L. & Nardini, C. A. (2023). Nativas 2 (1ᵃ ed.). Revista Jardín

De La Peña, M. R., & Pensiero, J. F. (2011). Catálogo de nombres comunes de la flora argentina (1ª ed.). Santa Fé: Universidad Nacional del Litoral.

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Sabatino, M., Farina, J. & Maceira, N. (2017). Flores de las Sierras de Tandilia: guía para el reconocimiento de las plantas y sus visitantes florales (1ᵃ ed.). Ediciones INTA.

Sanhueza, C. et al. (2016). Plantas nativas de Bahía Blanca y alrededores: descubriendo su historia, belleza y magia (2ᵃ ed.). BBF UNS.

Instituto de Botánica Darwinion. (2018). Flora Argentina. Oxalis articulata subsp. articulata. Link.